и нужно ли прикладывать документы, которые были поданы в суд первой инстанции?
вторая инстанция затребует все дело целиком, со всеми потрохами находящимися в деле!   
Можно приложить дополнительные документы, которые по каким о причинам не были в первой инстанции  и вы на них будите ссылаться.....   ИМХО
Добавлено спустя 15 минут 21 секунду:
кто нибудь может нормальную шапку апелляционной жалобы скинуть, а то что то я немного встрял с написанием, особенно с концовкой 
Можно посмотреть тут 
(АПЕЛЛЯЦИОННАЯ ЖАЛОБА Образец апелляционной жалобы, далее: более 2О правил написания жалоб, ключевые "моменты" при подаче возражений, а также оспаривание экспертиз в суде второй инстанции):    
http://expertsudeb.narod2.ru/zhalobi/ap ... a_zhaloba/
а можно и так оформить:
В Московский окружной военный суд
через Московский гарнизонный военный суд
Заявитель: м-р Иванов И.И.
Адрес : 119160 г. Москва  ул. Знаменка, д. 1, кв.1, 
контактный телефон __________ 
ответчик(должностное лицо) ____________
Адрес :___________
 
 
                                                                 АПЕЛЛЯЦИОННАЯ  ЖАЛОБА
на решение Московского гарнизонного военного суда в составе председательствующего судьи _________
от «17» января 2011 г.
 
«17» января 2011 г. Московским  гарнизонным военным судом было вынесено  решение  по гражданскому делу № 02-_______ по заявлению Иванова И.И. по оспариванию действия рук-ля ЕРЦ МО РЦ  СВЯЗАННОГО С НЕВЫПЛАТОЙ   ДД и ЕПУ.
Решением суда _________________________________.
          (изложить существо постановленного судом обжалуемого решения (определения)
Я не согласен с решением суда по следующим причинам:_________________________________________________________.
           (указать основания, по которым  считаете решение (определение) неправильным)
В соответствии со ст. ........... ГПК РФ 
ПРОШУ:
 
1. решение Московского гарнизонного военного суда от «17» января 2011 г. отменить (изменить).
2.не передавая дело на новое рассмотрение в суд первой инстанции вынести новое решение суда       или 
3.передать дело на новое рассмотрение в ином составе суда  
 
Приложения:
1.     Дополнительные письменные доказательства.
2.     Копии апелляционной жалобы по числу лиц, участвующих в деле.
3.    Квитанция об уплате госпошлины .
 
17 января 2011 г.                                        майор  _________/ Иванов И. И.
                                                                                 (подпись)
Где то так, вставляете свои данные.....  ИМХО